La Bio : Lancement du Grand concours : « Les Trophées des Jeunes Chefs Bio »

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Face à l’intérêt croissant des consommateurs pour l’Agriculture Biologique et à la demande de produits bio en restauration, l’Agence Bio lance le 1er concours « Trophée Bio des Jeunes Chefs » invitant les jeunes cuisiniers ou cuisinières âgés de 18 à 24 ans, en lycée professionnel, en Établissements hôteliers ou en formation cuisine et candidats libres, à proposer la recette d’un plat principal composé uniquement de produits bio sur le thème « La Cuisine Bio des Régions de France ».

L’Agence Bio a confié à ADOCOM-RP la gestion opérationnelle du concours organisé dans le cadre d’un programme d’information sur l’agriculture biologique cofinancé par l’Union Européenne.

La fiche d’inscription est à télécharger en cliquant ici et à envoyer dûment remplie à ADOCOM-RP par courriel : anais@adocom.fr par fax au 01 43 55 35 08 ou par téléphone au 01 48 05 19 00 (Françoise ou Anaïs).

Pour les jeunes futurs professionnels de la restauration, ce concours est une formidable opportunité de création dans un univers hautement d’actualité : la Bio ! Voir le règlement en cliquant ici.

À noter, les Prix de ce concours :
1er Prix : une dotation de 1 000 €
2ème Prix : une dotation de 700 €
3ème Prix : une dotation de 500 € 

À bientôt, L’équipe Adocom-RP

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