Concours Foie Gras « Grand Public / Amateurs 2014 »

Amateurs aimant cuisiner… Participez au concours Foie Gras 2014 sur le thème: « le Foie Gras au bout des doigts ». Cette année, il s’agit de réaliser 2 mini-bouchées (tapas, amuse-bouches, petites tartines…) avec du Foie Gras.

Participez au concours Foie Gras 2014 sur le thème : « le Foie Gras au bout des doigts : Finger food, Dips et Tapas chics ».

Cette année, il s’agit de réaliser 2 mini-bouchées (tapas, amuse-bouches, petites tartines…) avec du Foie Gras. Les candidats proposeront de nouvelles façons de préparer, partager, consommer le Foie Gras selon les grandes tendances culinaires du moment : des repas sous forme de mini-portions à partager (autour d’un verre, à table, au comptoir ou à un buffet) le plus souvent avec les doigts !

Pour participer au concours Concours Foie Gras « Grand Public / Amateurs 2014 », veuillez remplir en ligne le formulaire ci-dessous :

> Inscription en ligne aux concours Concours Foie Gras « Grand Public / Amateurs 2014 »

ou bien, > téléchargez, imprimez, remplissez et retournez le bulletin d’inscription

à ADOCOM – « Concours Foie Gras Grand Public / Amateurs 2014 » 11 rue du Chemin Vert – 75011 Paris, avant le 3 octobre 2014 à minuit.

Pour consulter le règlement du concours, cliquez ici > Règlement du Concours Foie Gras « Grand Public / Amateurs 2014 »

Palmarès du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires

Organisé par ADOCOM-RP, le 9ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient de se dérouler à Paris sur le thème

« Déclinaisons de Foie Gras et Magret pour Apéros Gourmets »

6 finalistes garçons et filles ont étonné par leurs performances un prestigieux jury et ainsi valorisé leur CV !

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Léa GAYRARD-BOUZEREAU – Samuel VICTORI – Nicolas VINCENT – Nicolas DODARD – Guillaume LUCAS – Élodie CANTIN

Palmarès :

> 1er : Samuel VICTORI (région Provence-Alpes-Côte d’Azur)
> 2ème : Nicolas DODARD (région Sud-Ouest)
> 3ème : Nicolas VINCENT (région Auvergne)

4ème ex-æquo :
> Guillaume LUCAS (région Ile de France)
> Élodie CANTIN (région Provence-Alpes-Côte d’Azur)
> Léa GAYRARD-BOUZEREAU (région Provence-Alpes-Côte d’Azur)